Első ételekről elviekben

Gondoltam, hogy van/lesz itt bőven kistesó, jól fog jönni mindenkinek, amikor elkezdi a hozzátáplálást.

Amit szerintem érdemes megjegyezni:

1. Vannak olyan élelmiszerek, elsősorban zöldségfélék, amik nagy mennyiségben, vagy folyamatosan adagolva ún. methaemoglobinaemiát, vagyis kékbetegséget okozhatnak a babának. Bővebben ITT olvashattok, többek között, a tünetekről. A talaj műtrágyázása miatt csak a bio élelmiszerekbe nem kerül nitrit/nitrát (vagy csak nagyon kevés), ráadásul vannak kifejezetten nitrátkötő növények. Ilyenek a répafélék, cékla. A primőr, üvegházi zöldségek is magas nitráttartalmúak lehetnek. Ezért 1 éves kor alatt ajánlott a sárgarépát kizárólag biopiacon, bioboltban venni, vagy ellenőrzött körülményekek között készült bébiételt adni a babának. Bár a cékla is tartalmazhat nagy mennyiségű nitritet/nitrátot, abból azért nem adunk olyan mennyiséget a gyereknek, mint répából.
2. Akármikor is kezdjük el a hozzátáplálást, fontos betartani a fokozatosságot. Minden élelmiszerből először csak igen kis mennyiséget (1-2 evőkanálnyit) kóstoltassunk a babával, vagy keverjünk a már megszokott hamijához. Ha nem okoz problémát (hasfájás, szorulás, kiütés), akkor a következő napon már nagyobb mennyiséget, akár az adagja felét is adhatjuk az új ételből. Szintén érdemes nem este adni neki az újat, hogy legyen időnk a nap folyamán megfigyelni a babát.
   
3. Bogyós gyümölcs "nagykönyv" szerint csak 1 (ill. 2) éves kor után adható, de ezalól kivételek a bébiételek, mert ezek elkészítése során olyan "nanoszűrőn" (á'la TV Shop) mennek keresztül, amik az allergizáló apró magvakat, szőröcskéket kiszűrik.

Hasznos, ehhez a témához kapcsolódó linkek:

Babafalva
Babaszoba
Babafalva2 (szilárd ételek bevezetésének ajánlott sorrendje)
Babafalva3 (kisgyermek étrendje)